DIA DE LA CRUZ - TELDE

DIA DE LA CRUZ - TELDE

CASERONES BAJOS Y CENTRO







EL CONCEJAL D. AGUSTIN HERNANDEZ.


 










colectivo la A.v. EL Roque Azucarero gran trabajo del equipo d Sarito, como siempre magnifico, siempre dispuestos a colaborar

CRUCITA DEL BARRIO DE LAS CUEVAS- ARTENARA

CRUCITA DEL BARRIO DE LAS CUEVAS

ARTENARA

 

 

Se han repuesto la antigua "Crucita" del barrio de Las Cuevas y hemos puesta una pequeña en el Museo Etnográfico Casas Cuevas para mantener y respetar esta tradición.

 


























 

tradición de la Quema del Barco y el Castillo en TEROR

 tradición de la Quema del Barco y el Castillo en TEROR

 

 

La Fiesta de San José y la Santa Cruz en Teror se inicia a principios de mayo con la tradicional enramada de la Cruz Verde y la subida de los festones a la Basílica.

 

 

 

El acto más importante de la festividad de los carpinteros es la Quema del Barco y el Castillo, que tiene lugar este sábado. El espectáculo pirotécnico artesanal estará precedido de un concierto de Edwin Colón, cuatrista puertorriqueño, que se iniciará a las 22.00 horas, en la Alameda Pío XII del municipio grancanario. Está previsto que el espectáculo de la Quema del Barco y el Castillo comience a las 23.15 horas, tras el concierto. Y la noche se cerrará con una verbena amenizada por la orquesta La Cristalina.

Este año la Fiesta de la Cruz incorpora en su programa una Feria y muestra de la Cerveza en la Plaza de la Alameda Pío XII, que este sábado tendrá lugar a partir de las 12.00 horas.

 

De generación en generación

La tradición de la Quema del Barco y el Castillo se ha mantenido desde hace casi un siglo de generación en generación gracias a la familia de fueguistas de Benjamín Dávila. En los últimos años, la colaboración del Ayuntamiento de Teror ha conseguido conservar y mejorar este espectáculo.

El domingo 4 de mayo se celebrará el día principal de la Fiesta de la Cruz, con la celebración de la misa en la Basílica, y posteriormente la procesión de San José y la Santa Cruz, a partir de las 18.30 horas.

 

Sara Manso, subcampeona en las I Olimpiadas de Filosofía.

Sara Manso, alumna del IES José María Pérez Pulido, subcampeona en las I Olimpiadas de Filosofía.

• La prueba nacional se celebró este fin de semana en Salamanca

 

La alumna Sara Manso Pérez, que estudia 4º de ESO en el IES José María Pérez Pulido de Los Llanos de Aridane, logró alzarse con el segundo premio en la modalidad de "dilemas morales" de las I Olimpiadas Filosóficas de España, certamen que tuvo lugar el pasado fin de semana en el edificio histórico de la Universidad de Salamanca.

La prueba de la final consistió en el análisis y solución de un dilema moral relacionado con la libertad de expresión. Tras la realización de este ejercicio, un tribunal formado por seis profesores de distintos lugares de España designó a los tres finalistas entre los diez estudiantes de 4º de ESO que se habían clasificado para esta fase nacional del concurso. Finalmente, los tres finalistas (entre los que se encontraba Sara Manso) debieron leer y defender públicamente su trabajo ante otro tribunal formado por cinco profesores de universidad y de enseñanzas medias procedentes de distintos centros de España.

Los alumnos finalistas habían sido previamente seleccionados en las correspondientes Olimpiadas de Filosofía que se habían celebrado durante este curso en las distintas comunidades autónomas. La delegación canaria estaba compuesta por dos estudiantes de 4º de ESO y otros dos de 1º de Bachillerato, acompañados por sus respectivos profesores de Filosofía y un miembro de la comisión organizadora de las I Olimpiadas Filosóficas de Canarias, celebradas en las dos universidades canarias el pasado 26 de febrero.

En el transcurso de estas Olimpiadas celebradas en Salamanca también se decidió que la segunda edición de las mismas tendrá lugar en Madrid en el mes de abril de 2015.

David Hernández, doble Campeón de Europa de lucha Leonesa

 

El Luchador del C.L. Almogaren, David Hernández Arteaga se ha sido proclamado doble Campeón de Europa de lucha Leonesa, en el campeonato de Europa realizado el pasado fin de semana en León (España) Campeón de lucha Gouren, además de tercer clasificado en Back –Hold.
También ha sido proclamado mejor luchador europeo sub. 21 en lucha Gouren.
Como se puede leer la Lucha Canaria sigue dando grandes figuras, tanto en mujeres como en hombres también en los pesos menores.

 

CARRERA SOLIDARIA AGUIMES

23 ANIVERSARIO DE LA ORDEN DEL CACHORRO CANARIO

Ayer en el Club Natación Metropol celebrando el 23 aniversario de la fundación de la Orden del Cachorro Canario. Una vista parcial de los compañeros asistentes y el momento de agradecimiento de Juan González Peñate por haber recibido el máximo galardón de nuestra Orden, EL CACHORRO DE HONOR.

 

 

Gastronomía Tradicional

Gastronomía Tradicional 

 

 

Nuestra gastronomía no tiene un origen concreto, pasa de la alimentación utilizada por los aborígenes canarios, a costumbres culinarias europeas, en un corto espacio de tiempo. Las materias primas propias de la Isla como son: la carne de ganado (sobretodo de cabra), el gofio, el pescadofresco y salado, el marisco de costa (lapas, burgaos, etc.), las papas y la fruta; se fusionan con las influencias alimenticias de los colonizadores peninsulares, las nuevas poblaciones europeas, africanas y americanas, dando lugar a: la Gastronomía Tradicional Canaria. En definitiva la gastronomía canaria es ecléctica, destacando aportaciones como: las costumbres de los colonos andaluces y castellanos, y las demandas europeas. Con los nuevos pobladores peninsulares, se introdujeron productos que satisfacen sus gustos, como es el caso del vino y del queso, que con el tiempo adquieren unas peculiaridades concretas, y se convierten en un elemento emblemático de la cocina canaria. La gastronomía de Gran Canaria se caracteriza por tener platos simples, pero con maestría como los potajes, las papas arrugadas, los sancochos, el gofio escaldado, los postres con frutas de la isla, además de vinos y bebidas destiladas que forman nuestras diferencias culinarias y nuestro patrimonio gastronómico. No podemos establecer una única receta para la elaboración de un plato, puesto que en la misma Isla se pueden diferenciar varias maneras de preparar potajes, por ejemplo potajes del sur y los del norte, son totalmente diferentes, dado que la oferta de productos y las costumbres alimenticias, no son las mismas.   Entrantes    En la gastronomía canaria los entrantes ocupan un lugar especial, tanto por su variedad como por su riqueza, de hecho, es común hacer comidas a base de un surtido de entrantes: unas papas arrugadas con su mojo, una tabla de quesos de la tierra, un poco de gofio escaldado, unas aceitunas, unos pejines, etc.    El enyesque, es la denominación con la que se conoce en las Islas al aperitivo o tapa, y que en este caso podríamos asociar también con el entrante.    Normalmente los enyesques, son el paso previo a la comida en sí, y en otros casos, son el acompañamiento ideal de un vasito de vino o un "buchito" de ron.    La variedad de entrantes o enyesques que puede ofrecer la cocina canaria es muy rica, de entre los que podríamos destacar varios. Un ejemplo de ello son los gueldes, que junto con los pejines, las lapas o el calamar, son un verdadero manjar para el isleño.    También podemos disfrutar de embutidos, de diferentes quesos de la Isla, de papas arrugadas, de un platito de pata asada o unas aceitunitas del país, o incluso de un poco de gofio, tanto escaldado como en pella; un sinfín de sabores, donde lo salado y lo dulce se combinan con lo picante, desafiando así a nuestro paladar.   Primer Plato    La gastronomía canaria cuenta con una amplia gama de primeros platos, de entre los que hemos seleccionado un surtido representativo. Éstos son los conocidos como platos de cuchara y se caracterizan por su consistencia y la calidad de sus ingredientes. Para conocer los ingredientes y las recetas de algunos de ellos, haga click en aquellos enlaces que más llamen su atención.     Todas las cantidades que a continuación se van a exponer, son aproximativas, ya que en caso de contar con más comensales, éstas se han de incrementar de manera proporcional.   Potajes Rehogado de Arvejas Caldo de Millo Caldo de Papas Caldo de Pescado Potaje de Colinos Potaje de Acelgas Potaje de Berros Potaje de Jaramago Potaje de Col Potaje de Lentejas Potaje de Calabacines Puchero Rancho Canario     Segundo Plato     Dentro de lo que podríamos catalogar como segundos platos, cabría hacer una serie de distinciones entre los que son de carne, los que son de pescado y aquellos donde el componente básico es otro, como legumbres, etc. Algunos de éstos platos tienen tanta consistencia, que son degustados como plato único. En ese apartado puede usted encontrar una selección de platos representativos, y conocer sus ingredientes y cómo prepararlos; para ello haga click en cualquiera de los enlaces.   Carnes Pescados Otros Carne con Papas Cabrito Compuesto Conejo al Salmorejo Carajacas Carne de Cochino Pescado Fresco del Día Vieja Sancochada Sancocho Encebollado de cherne salado Atún en adobo Tollos Garbanzas Compuestas Ropa Vieja       Postres      La repostería es una de las debilidades del isleño, no hay comida sin postre, y lo ideal es que éste, sea algo dulce. En la Isla hay tradición en la elaboración de postres, eso sí, las limitaciones vienen de la mano de los productos con los que se contaba. Esta última condición se contrarrestaba con imaginación.   Tradicionalmente, las Islas han sido receptoras de muchas influencias externas, y esto explica de alguna manera, la variedad de la repostería canaria.   El isleño tiene una especial predisposición a lo dulce, lo cual podía estar relacionado con una realidad económica basada en la caña de azúcar, que tuvo mucha repercusión, y también puede estar relacionado con la existencia de árboles frutales en las Cumbres y Medianías de la Isla.   En el ámbito rural, podemos degustar todavía auténticos postres canarios, que han pasado de generación en generación y cuyos ingredientes totalmente naturales, hacen del producto una excepción en el mercado de la repostería.   En cuanto a los ingredientes, el millo ya sea entero o molido, la almendra, la miel y las frutas, son la base de los postres canarios.   No hay comida canaria, que se precie sin un buen postre a base de gofio, miel o plátanos, acompañado ya sea de un buen licor o de ron de la tierra.   Hay que comentar que la repostería, al igual que la gastronomía no es un campo cerrado, cada persona, ya sea a través de su familia o simplemente por su propia iniciativa, puede utilizar diversos ingredientes, y modificar la presentación y el resultado final.   Por eso afirmamos, que tanto en la gastronomía como en la repostería, existe una tradición viva, que se va modificando con el tiempo y con los gustos, sin desmerecer tampoco la relevancia de las influencias externas.   Entre los principales postres de Gran Canaria, cabe destacar los que a continuación se exponen, que para una mejor comprensión de la naturaleza de cada uno de ellos, se ha creído conveniente agruparlos en diferentes grupos.   Por un lado tenemos aquellos que, tradicionalmente se han elaborado dentro del ámbito doméstico, y que aún se continúan haciendo, independientemente de aquellas iniciativas que hayan decidido ponerlas a la venta.   Y por el otro, están aquellas que por su complejidad, o bien por las peculiaridades de los ingredientes, son comercializadas; algunas de ellas tienen mucha tradición de venta en la Isla.   Queque, Cake o Bizcochón Bollos Frangollo Huevos Moles Leche Asada Tortillas de Carnaval Truchas Bienmesabe Mantecados Mazapanes Polvorones Piñones Mazapán de Tejeda Bizcochos Lustrados Pastel de Carne Sopas de Miel Suspiros       Productos

DIA INTERNACIONAL DEL JAZZ

DIA INTERNACIONAL DEL JAZZ

 

Gran Canaria se adhiere a la celebración, este próximo 30 de abril, del International Jazz Day, la cita a partir de las 18:00 horas en el Parque de San Telmo.
Participarán: Gran Canaria Big Band, Banda Municipal de Las Palmas de Gran Canaria, David Quevedo, Miki Delgado Trío, José Carlos Díaz Project, Javier Infante, José Jose Alberto Medina, Marío Rivero, Yone Rodríguez Trío y los Cavendish

BEMBAS

BEMBAS

Labios gruesos

CAMBADO

CAMBADO

CURBADO, TORCIDO, DOBLADO

 

 

TACHA CAMBADA

 

DOS PATRONAS

DOS PATRONAS

  

Dos patronas. La isla de Gran Canaria tiene una patrona oficial que es Santa Ana y cuya talla se encuentra en la Catedral de La Palmas, y otra oficiosa, la Virgen del Pino, a la que los locales rinden culto con fervor ya que muchos creen que es la patrona oficial.

 

VIRGEN DEL PINO

   

 

SANTA ANA

  

paño del manto rojo de la Virgen del Pino

 

 Fue estrenado el 3 de septiembre de 2002. El traje rojo y plata que lucirá este año fue encargado por la Camarera doña Ana del Castillo para sustituir al célebre manto “colorado” del año 1754 pero se terminó de realizar por encargo de la actual camarera, doña Mª del Pino Escudero, por fallecimiento de su madre durante el proceso de realización del mismo. 

 

 

50 AÑÓS DE LA CORONACION DE LA VIRGEN DE LA SOLEDAD DE LA PORTERIA

RUTA DE LOS MONUMENTOS O DE LAS 7 ESTACIONES EN LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

RUTA DE LOS MONUMENTOS

O

DE LAS  7 ESTACIONES

 

Parroquia Matriz de San Agustin

Catedral de Canarias

San Francisco de Asis de Triana

San Francisco de Borja

Las dominicas ( calle Gral. Bravo  )

Padres Franciscanos ( calle Perdomo )

Ermita de San Telmo, Parroquia de San Bernardo